เรียกดูรายการ (423 total)

ชุมชนชาวสวนโบราณที่อาศัยอยู่สืบเนื่องกันมาหลายร้อยปี ก่อนการสถาปนากรุงรัตนโกสินทร์ เป็นย่านเก่าในกรุงเทพฯ ที่เก่าแก่กว่าตัวเมืองกรุงเทพฯ เป็นแหล่งศิลปวัฒนธรรม เต็มไปด้วยวัดวาอารามงดงาม พระพุทธรูปและสิ่งศักดิ์…

แนะนำ "ทมิฬนาฑู" รัฐภาคใต้ของสาธารณรัฐอินเดีย ในมิติต่างๆ ทั้งประวัติศาสตร์ ศาสนา การบูชาเทพเจ้า ภาษา การแต่งกาย อาหาร ความเชื่อ ฯลฯ ซึ่งเชื่อมโยงและมีอิทธิพลส่งมาถึงวิถีไทย และนำชมสถานที่โดดเด่นในแปดเมืองสำคัญ พร้อมแนะนำที่กิน ที่พัก (รางวัลชมเชย…

เคล็ด(ไม่)ลับของสูตรอาหารลดน้ำหนัก หนังสืเล่มนี้จะให้ภาพรวมของปัญหาน้ำหนักตัวและความอ้วน ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ความรู้เรื่องโภชนาการกับการลดน้ำหนัก และหัวใจสำคัญคือ 50 เมนูอาหารพลังงานต่ำลดน้ำหนัก ซึ่งแบ่งเป็นสองกลุ่มใหญ่ๆ คือ อาหารเช้า 10…

รวม 60 สูตรอาหารโบราณและหากินได้ยากจาก 15 ตระกูลเก่าแก่ ที่สืบทอดการทำตามแบบดั้งเดิม มีทั้งอาหารไทย อาหารจีน พร้อมเรื่องราวจากการค้นคว้าของผู้เขียนและการสัมภาษณ์เจ้าของสูตรที่ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารรวมถึงวิถีชีวิตของคนไทยสมัยก่อนอย่างน่าสนใจ

สูตรอาหารในเล่มนี้มิใช่เพียงการลองทำอาหารใหม่ๆ หากเจตนารมณ์สำคัญของผู้เขียนคือ การสืบต่อความรู้เกี่ยวกับพืชผักพื้นบ้านและอาหารบางอย่างที่เริ่มเลือนไปจากความรับรู้ของผู้คนให้ดำรงอยู่เป็นรูปธรรมท่ามกลางกระแสความเปลี่ยนแปลงที่พัดพาองค์ความรู้ วิถีชีวิต…

คู่มือนำเที่ยวในชุด “นายรอบรู้” ASEAN GUIDE รู้จักแหล่งท่องเที่ยวและสิ่งที่น่าสนใจทางพื้นที่ตอนใต้ของลาว เริ่มตั้งแต่เดินทางข้ามพรมแดนไทยสู่ปากเซ เมืองเอกของลาวใต้ ก่อนตระเวนไปตามพื้นที่กว้างใหญ่ของแขวงจำปาสัก เซกอง และอัตตะปือ…

ท่องเมืองเชียงใหม่ เมืองสนุกที่ให้อารมณ์แบบท้องถิ่น ผสมความทันสมัยถูกใจคนชอบคูลๆ ชิลล์ๆ มีที่ให้เที่ยว กิน ชอป หลากหลายแนวตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารท้องถิ่นดั้งเดิม ร้านกาแฟสุดฮิป ที่พักสุดชิค หรือแอ่วรู้ดูสนุกในวัดที่มีมากหลาย

หนังสือที่จะเป็นเพื่อนเดินทางไปเยือนหัวหิน ถิ่นมนตร์ขลัง พบกับสุดยอด 6 สิ่งที่ไม่ควรพลาดเมื่อไปเที่ยวหัวหิน ตะลุยชิม ช็อปกับสถานที่สุดชิค อาทิ ถนนแนบเคหาสน์ ตลาดโต้รุ่งหัวหิน หาดหัวหิน สะพานปลา ย่านสถานีรถไฟ สองฝั่งถนนเพชรเกษม และย่านเขาตะเกียบ…

ท่องเมืองเชียงใหม่ เมืองสนุกที่ให้อารมณ์แบบท้องถิ่น ผสมความทันสมัยถูกใจคนชอบคูลๆ ชิลล์ๆ มีที่ให้เที่ยว กิน ชอป หลากหลายแนวตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารท้องถิ่นดั้งเดิม ร้านกาแฟสุดฮิป ที่พักสุดชิค หรือแอ่วรู้ดูสนุกในวัดที่มีมากหลาย

"อาหารเจ แม้หลายท่านจะเคยรับประทานแต่ก็นิยมออกไป
รับประทานในร้านอาหารเจมากกว่าที่จะปรุงเองที่บ้านอาจเป็นเพราะความสะดวกอย่างหนึ่ง แต่ที่สำคัญเชื่อว่า เพราะไม่รู้ว่าจะต้องทำเมนูอาหารเจออกมาในรูปแบบใดและไม่รู้ว่าสุตรอาหารเจแบบไหนจึงจะทำ…