จานอร่อยจากปู่ย่า สูตรโบราณ ๑๐๐ ปี
- Title
- จานอร่อยจากปู่ย่า สูตรโบราณ ๑๐๐ ปี
- Description
- รวม 60 สูตรอาหารโบราณและหากินได้ยากจาก 15 ตระกูลเก่าแก่ ที่สืบทอดการทำตามแบบดั้งเดิม มีทั้งอาหารไทย อาหารจีน พร้อมเรื่องราวจากการค้นคว้าของผู้เขียนและการสัมภาษณ์เจ้าของสูตรที่ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารรวมถึงวิถีชีวิตของคนไทยสมัยก่อนอย่างน่าสนใจ
- Creator
- สุมล ว่องวงศ์ศรี
- Publisher
- สำนักพิมพ์ สารคดี
- Local URL
- https://www.2ebook.com/new/library/book_detail/nlt/02005401
Files
Collection
Citation
สุมล ว่องวงศ์ศรี
, “จานอร่อยจากปู่ย่า สูตรโบราณ ๑๐๐ ปี,” D-Library | National Library of Thailand, accessed March 21, 2026, http://digital.nlt.go.th/dlib/items/show/12189.
Position: 1287 (15 views)